いよいよ必殺の新商品の発売です。

その名は・・・

「ラーきょ」！！

もうおわかりですね♪

ラー油＋らっきょ　です！

本郷料理長とず～っと試作を繰り返すこと2ヶ月。短けぇ～
時間ではありません！集中力です！

いまさらラー油～とは言わせません。ラー油にらっきょが溺れてるんです！

しかも！

この商品の本当の旨みは・・・！？

蝦油（シャーユ）です！！

海老の油なんです。沖海老をラー油とごま油などでササっと上げたオリジナルの蝦油、

そして、干し海老が美味しさを引き立てます!!

実は先日、大手商社に招かれて商談会に臨んだんですが、

かなり好評をいただき、すでに全国多くのお店からお問合せをいただいています!!

で、、、

その商談会で桃○様も見に来られ、「なるほど。こう組み合わせるのね～」と言われたそうです。

そうです。らっきょ商品の本家は桃○さん！！

ラー油の火付け役も桃○さん！！

それにアヤカッタ私が悪いですが、この組み合わせはスルーをお願いしますね～・・・切実。

ぶち旨し「ラーきょ」。まもなく販売開始です！

商品に関するお問合せ先は

0836-65-2248

担当：大谷　までお願いいたします。

暑くなってましりました!!

そんな暑さを吹き飛ばす！？

teshimoに夏の新メニュー「サルサ卵かけごはん」が登場します♪

タコスに似た感じだけど、定番の「のりたまごしょう」をかけると・・・！

南国風、和テイスト!!

ぶちうますぎて、2分で完食と思われます。

11日（日）より販売開始です!!お楽しみに～

■info

てしま旅館のサイトリニューアル

この写真を載せるか載せまいか迷いましたが、先手を切られたので載せました！

しかもコメントに僕のまじめな顔は「ツチノコ」を見るより珍しいとぉ！！なにおぉ～～

お馴染み津和野「三松堂」の主、トモ子さん。もとい　智太郎さん。

津和野よりはるばる御来館。

現在、teshimoの新商品を開発してるんですが、その商品の一つに、智太郎さん監修の一品もあるんです！

も～手元にあるんでネタばらしますが、直球に「サンドイッチ」!!

時間をだいぶ要していますが、teshimoはスイーツがメインではありません。

コンセプトは山口（津和野！）のものづくり×てしまりょかん。
なので、ジャンル問わずいろいろ仕掛けてまいります。

と、

言うことでデリカ系のテイクアウトは初となりますが、サンドイッチを投入します。

ま～サンドイッチと言っても普通のもの作ってもしょうがない。

コンセプトにのっとって、山口（津和野）をサンドします♪

何を詰め込むかは乞うご期待。

ちょっとだけ試作中画像。。。（ビジュアルは適当段階ですので悪しからず。。。）

お馴染みカピン珈琲をゼリーにしたものと、たっぷり生クリーム。試作段階にしてぶち旨しです♪

智太郎さんが何を仕掛けてくるかはお楽しみ！さすがは和菓子屋の逸品です。

で、もちろん「てしたまご」の存在がありますでの、「てしたまごサンド」も登場します!!

いったい何屋さんなの？との多くの質問をいただきますが、

私たちが手掛けていくこのお店は、たぶんに山口（津和野）に特化したDEAN&DELUCA的存在のお店に成長していくとい思います。たぶんに。

■info てしたまご公式サイトできました♪